Previsão de aumento no preço do café: Até 25% nos próximos dois meses
Análise de variações de preço em 2024
No ano de 2024, o café experimentou uma variação de preço significativa, chegando a aumentos de até 37,4% em todas as capitais brasileiras. Esta alta superou a de outros produtos essenciais como leite, arroz e óleo de soja, destacando-se no cenário econômico nacional.
Impacto comparativo com outros produtos básicos
Comparativamente, enquanto o café aumentava até 37,4%, o leite registrou alta de 18,4%, o arroz de 15% e o óleo de soja 26,6%, de acordo com dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA). Essa dinâmica ressalta a volatilidade do café no mercado.
Crescimento no consumo de café apesar das altas
Apesar dessas elevações notáveis nos preços, o consumo de café continuou a crescer, mantendo o Brasil como o maior consumidor de cafés nacionais e o segundo maior do mundo. De novembro de 2023 a outubro de 2024, o consumo da bebida registrou um incremento de 1,11%.
Detalhes do consumo e produção
Até dezembro de 2024, o preço médio do café tradicional de 1 kg atingiu R$ 48,90, representando 40,4% da safra de 54,21 milhões de sacas. Este dado contrasta com o período anterior, que viu 39,4% da safra de 55,07 milhões de sacas consumidas internamente.
Preços dos diversos tipos de café
No decorrer de 2024, o preço dos cafés Especiais, Gourmets, Superiores, Tradicionais e Extrafortes observou um aumento significativo. Em particular, os cafés Tradicionais e Extrafortes experimentaram a maior alta, com 39,36% de aumento.
Conclusão
A tendência de alta no preço do café pode continuar nos próximos meses, impactando tanto a economia quanto o orçamento das famílias brasileiras. Acompanhar essas mudanças será crucial para consumidores e produtores.
