Festival Tempero do Subúrbio convida empreendedores gastronômicos para participação em Salvador

O Festival Tempero do Subúrbio, uma iniciativa voltada para empreendedores do ramo da gastronomia no Subúrbio de Salvador, está com inscrições abertas. O projeto oferece uma oportunidade única para os profissionais da área aprimorarem suas habilidades através de cursos online, mentoria, e pitching, além de participarem de um rolê gastronômico e concorrerem a uma premiação de R$ 5 mil. As inscrições são gratuitas e estão abertas do dia 15 ao 26 de abril.

 

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Etapas do festival e oportunidades oferecidas

Inicialmente, 30 empreendedores serão selecionados para participar de uma série de cursos formativos nas áreas de marketing, desenvolvimento de negócios e culinária. Posteriormente, dez desses empreendedores serão escolhidos para participar do Rolê Gastronômico, uma ocupação artística que inclui uma competição entre bares, restaurantes e botecos locais. Os participantes serão avaliados pelo público e uma curadoria especializada em diversos critérios como qualidade do prato, serviço, estrutura e atração artística.

As inscrições poderão ser feitas no através do Formulário

Premiação e reconhecimento

O festival culmina com uma festa onde os dois melhores estabelecimentos serão premiados com R$ 5 mil cada, reconhecendo o esforço e a qualidade dos serviços oferecidos. Essa iniciativa não apenas incentiva o empreendedorismo local mas também destaca o Subúrbio de Salvador como um destino gastronômico e cultural rico e vibrante.

Impacto cultural e social do festival

O Festival Tempero do Subúrbio é patrocinado pela AmBev e organizado pela Di Preta Produções em parceria com o Ifé – Centro de Pesquisa e Ativismo Negro e a Aganju Produções. Este projeto visa reforçar o protagonismo da gastronomia do Subúrbio, destacando a riqueza cultural e as tradições ancestrais que influenciam a culinária local, conforme explicado por George Bispo, coordenador do projeto.